Мясо свиное фаршированное шпиком, шампиньонами, луком, в специях с чесночком. На гарнир: картофель криола с луком, белыми грибами. Соус "Демиглас" с шампиньонами.
Баранья нога (1000/200/20)4704р.
Нога баранья маринованная в специях с чесночком, жареная на гриле. Подается с картофельными дольками, цукини, шампиньонами, луком, перцем болгарским, томатами Черри, зеленью, соусом томатным с овощами.
Фрикасе из кролика с грибами (2000)3524р.
Превосходное блюдо из нежнейшего мяса домашнего кролика, томленное в соусе из белого вина, сливок и оригинальных специй, с добавлением шампиньонов, стручковой фасоли, брокколи и мини моркови.
Рулет из кролика в беконе (3200).3996р.
Кролик фаршированный луком, грибами и вяленными томатами, обёрнутый беконом. Подан будет богато в казане с молодым картофелем, томлёный в сливках, обжаренный с грибами.
Шашлык "ТРИО" (600)1548р.
Шашлык из трех видов мяса: свинина, вырезка говяжья, индейка. Соус "Кавказский", соус "Фирменный"
Гусь фаршированный (3000)4812р.
Начинка на выбор: капуста с яблоками, каша гречневая с шампиньонами, рис с овощами
Рулет из индейки (1000)3507р.
Фаршированный белыми грибами и луком
Куриные яства (1200)2247р.
Филе курицы в сыре, Шашлычки куриные с овощами, Бёдрышки куриные, Крылышки.
