Меню

Мясные деликатесы(200/30/35)

Буженина, карбонад г/к, конина г/к, рулет куриный

650
Колбасные деликатесы(250/50

Колбаса сырокопченая, грудинка свиная в/к, куриный рулет в/к, карбонад в/к, говядина в/к

390
Язык говяжий отварной (100)
250
Рыбное ассорти (180/40)

Семга с/с, форель х/к, эскалар х/к

650
Рыбный дуэт (200/40)

Балык кеты х/к, скумбрия х/к

390
Селедочка с картофелем(150/150/30)

Сельдь с/с, картофель, зелень

220
Роллы с семгой(270)

Семга с/с, сыр творожный, яичный блинчик

380
Роллы с форелью или эскаларом(270)

Форель х/к, Эскалар х/к, сыр творожный, блинчик

380
Сырный квартет (160/70/20)

Адыгейский, пармезан, дорблю, ламбер

450
Грибное лукошко (150/30)

Опята, маслята, шампиньоны маринованные

220
Грузди соленые (100/30/50

Грузди соленые, сметана, лук

280
Овощной букет (340)

Помидоры, огурцы, редис, перец болгарский

250
Овощной погребок (400/20)

Черри, корнишоны, шампиньоны маринованные, капуста квашенная

250
Фруктовый сад (1000)

Килограмм сезонных фруктов

650
Волованы боярские (150/2шт.)

С грибами, языком, креветками на выбор

180
Салат "Коллаж" (210)

Ветчина, колбаса сырокопченая, морковь корейская, огурец, яйцо куриное, масло оливковое

200
Гнездо перепела (180)

Копчености, огурец, корнишоны, сыр гауда, картофель-пай, яйцо перепелиное, майонез

200
Пенек с овощами (170/20/5)

Тесто слоеное, язык говяжий отварной, перец болгарский, лук, огурец, шампиньоны жаренные, салат-лист, масло оливковое, бальзамический уксус

300
Теплый салат со свининой (190)

Вырезка свиная, баклажаны, огурцы, перец болгарский, помидоры, кунжут, соевый соус

230
Цезарь с курицей (240)

Филе куриное, салат лист,капуста пекинская, пармезан, гренки, яйцо перепелиное, помидоры черри, соус“Цезарь”

210
Тандре от Шеф-повара (195/10/24)

Окорочка копченые, огурцы, сыр, яйцо куриное, яблоко, икра красная, майонез

200
>Аристократ (210)

Филе куриное жареное, шампиньоны, ананас, сыр, лук

230
Теплый салат с куриной грудкой (230)

Филе куриное, шампиньоны, грудинка копченая, лук, соус «Пьер», салат-лист

290
Цезарь с семгой (240)

Семга с/с, салат лист, капуста пекинская, сыр пармезан, гренки, яйцо перепелиное, помидоры черри, соус “Цезарь”

260
Морская идиллия (240)

Форель х/к, яичный блинчик, огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр творожный,капуста пекинская

250
Гурман (240)

Морской коктейль, огурцы, перец болгарский, лук, яйцо куриное, масло оливковое

380
Из семги, креветок и овощей (210/30)

Семга с/с, креветки, помидоры, огурцы, майонез, маслины

300
Греческий (230/20)

Помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр фета, лук, маслины

180
Сельдь под шубой (250/20)

Сельдь с/с, картофель, морковь, свекла, лук, яйцо, майонез

150
Семга под шубой (250)

Семга с/с, картофель, морковь, свекла, лук, яйцо, майонез

380
Австрийский (220)

Форель х/к, яйцо куриное, сыр, масло сливочное, лук репчатый, майонез

250
Мимоза (220)

Эскалар х/к, картофель отварной, морковь отварная, лук репчатый, яйцо куриное отварное, гауда, майонез

250
Морской блюз (195/30)

Семга с/с, кальмар, креветки, помидоры, икра красная, майонез

420
Океан (220/2)

Кальмары отварные, яйцо куриное, морковь корейская, огурец, лук, майонез

210
Оливье (220/30)

Говядина, картофель, морковь, корнишоны, яйцо, горошек зеленый, лук, майонез

200
Оливье с ветчиной (220)

Ветчина, огурец, картофель, морковь, яйцо, горошек консервированный, лук,майонез

180
Мясной пир (210)

Ветчина, говядина, язык, шампиньоны, лук, майонез

220
Мясной с мариноваными грибами (240)

Говядина,капуста пекинская, маслины, грибы маринованые, яйцо куриное, лук маринованный, майонез

210
Гусарский (180/5)

Конина копченая, язык, перец болгарский, огурец, морковь корейская, майонез

240
С копченой курицей (210)

Куриная грудка г/к, капуста пекинская, огурец, перец болгарский, помидор, майонез

160
Форель в пергаменте (180/30/20)

Форель, цукини, перец болгарский, лук, лимон

470
Кета под сыром (170/30/2)

Филе кеты, морковь, помидоры, сыр, лук, майонез

220
Форель на гриле (150/20/35)

480
Судак в сырной корочке (180/30/2)

Филе судака, сыр

410
Семга паровая (150/50/30/5/5)

Филе семги, брокколи, сливочный соус, икра красная, зелень

660
Мясной дуэт (300/5)

Вырезка говяжья, филе куриное, помидоры, шампиньоны, сыр, лук, чеснок, майонез

490
Мясо по-французки (270/2)

Вырезка свиная, картофель, помидоры, сыр, лук, чеснок, майонез

330
Эскалоп из свинины (180/90/50

Шея свиная, помидоры, огурцы, перец болгарский, соус «Кавказский»

390
Корейка под соусом (200/110/75)

Свинина, ветчина, шампиньоны, лук, сливки

400
Мясо по-купечески (260/100/30)

Вырезка свиная, копчености, сыр, шампиньоны, лук, огурцы, помидоры

400
Отбивная из свинины (170/60/3)

Вырезка свиная, перец болгарский, помидоры, сыр, майонез, лук

330
Отбивная из говядины (180/2)

Вырезка говяжья, перец болгарский, корнишоны, лук, майонез,кетчуп, сыр

420
Кордон-блю (130/50/2)

Филе куриное, сыр гауда, ветчина, сухари панировочные, соус “Пьер”

270
Индейка в сыре (160/80/50/2)

Филе индейки, помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр, соус "Пьер"

330
Курица в кедровом орехе (130/30/5)

Филе куриное, орех кедровый, соус «Пьер»

240
Ножка фаршированая (180/30/2)

Курица, ветчина, шампиньоны, лук, сухари панировочные, соус «сырный»

250
Курица запеченая (190/20)

Филе куриное, цукини, помидоры, сыр, лук, майонез

200
Тигровые креветки гриль (170/50/30)

790
Чалогач из свинины (230/50/35

380
Крылья острые (200/50)

260
Стейк из семги (150/20/35)

660
Шашлык из баранины (190/50/35)

350
Шашлык из свинины (190/50/30/5)

290
Шашлык из курицы (3шт/50/35)

280
Шампиньоны-гриль (100)

90
Цукини-гриль (100)

80
Помидоры-гриль (100)

80
Перец болгарский-гриль (100)

80
Картофель фри (150)

80
Картофельные дольки (150)

80
Цветная капуста в сухарях (150)

80
Рис с овощами (150)

80
Картофель запеченый (150)

120
Морс из клюквы(250мл)
70
Ванильный коктейль(300мл)
110
Шоколадный коктейль(300мл)
130
Сок в ассортименте(250мл)
60
Bon Aqua без газа(500мл)
110
Нарзан газ.(500мл)
130
Ассам(чёрный классический)
130
Сенча(зелёный классический)
130
Иван-чай(зелёный или чёрный)
130
Чабрец(чёрный ароматизир.)
130
Жасмин(зелёный ароматизир.)
130
Пу-Эр(чёрный ароматизир.)
130
Фруктовый пунш(фруктовый)
130
Эспрессо(30мл)
80
Американо(120мл)
100
Капучино(150мл)
120
Латте(220мл)
130
Щука фаршированная(2000)

1700
Семга по-царски(3300/340)

8500
Рыбный пир(1700)
6500
Утка фаршированная(2000)

2500
Гусь фаршированный(3000)

4500
Индейка фаршированная(3000)
На выбор: капуста с яблоками, каша гречневая с шампиньонами, рис с овощами
4500
Рулет из индейки (1000)

3300
Куриные явства(1200)

2000
Курица-галантин (1шт)

1200
Мясное ассорти с мангала (1500)

4000
Рулет из говядины с белыми грибами(1000)

3500
Рулет из свинины с шампиньонами (1000)

1900
Буженина охотничья (1500/500/150)

2500
Баранья нога (2000/200/2)

5500
Мясная корона (1500/1000)

3300
Мясо по-азиатски(4000)

4100
Фрикассе из кролика с грибами (2000)

3300
Рулет из кролика (1000/300/1900)

3900
Манты(3шт)

250
Канапе с икрой(30гр.)
120
Канапе с семгой(50гр.)
95
Канапе с форелью(50гр.)
95
Канапе с сыром и виноградом(40гр.)
50
Канапе с сыром Фета(50гр.)
50
Канапе с ветчиной(50гр.)
45
Канапе с карбонадом(50гр.)
60
Канапе под водочку(50гр.)
40
Канапе с сельдью(50гр.)
35
Канапе с языком(50гр.)
60
Канапе с сырокопченой колбасой(50гр.)
55

Рулетики из языка(50гр.)
95
Рулетики из карбонада(50гр.)
95
Рулетики из семги(50гр.)
110
Рулетики из ветчины(50гр.)
60
Рулетики из цукини(120гр./4шт)
200
Рулетики из баклажана(120гр./4шт)
200

Тарталетки «Оливье»
60
Тарталетки «Аристократ»
60
Тарталетки «Министерский»
60
Тарталетки «Океан»
60

Сырная закуска «Дружба»(200гр.)
160
Чернослив в кокосе(200гр.)
220
Слоеные трубочки с курицей(100гр.)
70