Шашлык из трех видов мяса: свинина, вырезка говяжья, индейка. Соус «Кавказский», соус «Фирменный»
MenuCategories "Банкетные блюда из мяса"
Корейка свиная, медальоны из говядины, шашлык свиной, шашлык бараний, бёдра куриные, колбаски охотничьи, на мангале обжаренные. Соус «Кавказкий», соус «Пьер», соус «Острый».
Нога баранья маринованная в специях с чесночком, жареная на гриле. Подается с картофельными дольками, цукини, шампиньонами, луком, перцем болгарским, томатами Черри, зеленью, соусом томатным с овощами.
Превосходное блюдо из нежнейшего мяса домашнего кролика, томленное в соусе из белого вина, сливок и оригинальных специй, с добавлением шампиньонов, стручковой фасоли, брокколи и мини моркови.